ТУ 10.51.40-004-0102545774-2019

Массовая доля жира в сухом веществе 50%

Вес: головка сыра 5 кг / 6 кг, фасовка 0,3 кг

Состав: изготовлен из коровьего молока с использованием закваски чистых культур молочнокислых микроорганизмов, хлористого кальция, поваренной соли, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения.

Пищевая ценность (содержание в 100 г.): жира – 18,0 г; белка – 17,0 г.

Энергетическая ценность: 230 ккал/960 кДж.

Срок хранения: Хранить при температуре (4±2)˚С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно не более 60 суток. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более 5 суток при температуре (4±2)˚С.