Данный сыр относится к Премиум сырам.
Выдержанный 8 мес.
Жирность 50%
Состав:
Молоко, соль, сычужный фермент, молочнокислые бактерии, животного происхождения.
Срок хранения — 365 дней целой головы, сегмента — 180 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °C