Козельский молочный завод известен своими живыми продуктами. В составе сырков — только творог (натуральное молоко и закваска), сахар, сливочное масло. Они очень нежные, однородные, залиты густой глазурью из молочного шоколада, в составе которой — сахарная пудра, масло какао, какао тертое, молоко, масло сливочное.
Сырок — идеальный, он моментально тает во рту, и очень напоминает мороженое. Глазурь не крошится и не растекается. Кстати, творожные сырки Козельского завода низкокалорийны, в них всего 5% жирности, и такой десерт могут позволить себе даже те, кто следит за фигурой.