Мягкий сыр с корочкой из благородной белой плесени. Изготавливается из коровьего молока по классическому французскому рецепту.

Состав:
молоко коровье
закваски
сычужный фермент
соль
Вес головки: 220 – 250 г

Камамбер созревает в течение всего срока годности, меняя при этом вкус, структуру и аромат.