Это традиционный итальянский продукт, но мы предлагаем Вам попробовать его в варено-копченом виде. Готовят ее из грудной части свинины натертой морской солью с добавлением специй и итальянских трав (орегано, розмарин, базилик, чабер, тимьян, шалфей). Итальянские травы – вот главный секрет этого продукта, смесь составлена таким образом, что каждая пряность дополняет друг друга и не перебивает вкус. Далее куски скатывают в рулет, перевязываются шпагатом и отправляются вариться, а после в коптильню. Панчетта — очень вкусный и нежный рулет с ярко-выраженным ароматом итальянских трав и копчения.

Состав
Свинина, вода, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), регуляторы кислотности Е450, Е451, Е262, Е331, стабилизатор Е452, пряности, декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е300, Е301, экстракты пряностей, ароматизатор, краситель Е120.

Награды
*Золотая медаль и диплом качества международного конкурса качества пищевой продукции «Гарантия качества-2019» (Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М.Горбатова РАН)
*Золотая медаль за конкурс «Инновационный продукт» на выставке Петерфуд -2019»