Вяленка – это настоящий мясной деликатес, высокого качества и прекрасного вкуса. Готовится из свежего рубленого мяса и гармонично подобранных специй. Свиной окорок проходит предварительный посол с морской солью, зернами горчицы, пряностями и специями. После этого продукт формуется и подвергается длительной сушке горячим воздухом. В результате активной потери влаги продукт приобретает ярко выраженный вкус вяленой ветчины и пряностей.

свинина, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), пряности, декстроза, молочный белок, регулятор кислотности Е575, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е316, фиксатор окраски Е252, стартовые культуры микроорганизмов.