Сырокопченая колбаса изготовлена из нежирной свинины. Хребтовой шпик среднего и крупного помола создает красивый рисунок на срезе. Придающее особую кислинку вино Мадера, горчица и белый перец делают свое дело. Вкус колбасы, действительно, яркий и насыщенный. Вино обогащает аромат колбасы — гурманы, отличат ее от любой другой.

Состав:
свинина, шпик, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), специи, декстроза, сахар, усилители вкуса и аромата Е621, антиокислители Е300, Е301, Е315, Е316, ароматизатор, краситель Е120, стартовые культуры микроорганизмов.

Награды:
*Золотая медаль за Международный конкурс качества пищевой продукции «Гарантия качества-2018» (Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М.Горбатова РАН при поддержке комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета федераций Российской Федерации и министерства сельского хозяйства)
*Золотая медаль «Мясной оскар-2018»
*Золотой медалью за «КАЧЕСТВО» и Дипломом I-ой степени за высокие потребительские свойства (АНО «Союзэкспертиза» ТПП РФ) 2018
*Золотой знак качества за конкурс «100 лучших товаров России-2016»